Hauswirtschafter und Hauswirtschafterinnen übernehmen anspruchsvolle, personenorientierte Dienstleistungen in Gemeinschaftseinrichtungen, wie bspw. Einrichtungen für Senioren, Kindertagesstätten, Schulen, Krankenhäusern, Bildungsstätten u.v.a. Dort übernehmen sie hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen sowie die Betreuung von Personen verschiedenen Alters mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Interessen.
Das Spektrum der erworbenen Kompetenzen erstreckt sich von Kenntnissen über gesunde und altersgerechte Ernährung, über ergonomische Gestaltung von Arbeitsplätzen sowie Wohn- und Funktionsräumen bis hin zur Beherrschung von Kommunikationsregeln, um die Bedürfnisse der zu versorgenden und zu betreuenden Personen zu ermitteln und in Leistungen umzusetzen.
Nähere Informationen über die Inhalte der Ausbildung finden Sie in der Verordnung über die Berufsausbildung zur Hauswirtschafterin / zum Hauswirtschafter.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Die Auszubildenden in dem Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter sind gehalten, regelmäßig schriftliche Ausbildungsnachweise zu führen.
Der komplette schriftliche Ausbildungsnachweis steht hier zum Download (pdf, 663 KB) bereit.
Außerdem können Sie hier auch einzelne Bestandteile des Ausbildungsnachweises runterladen:
- Deckblatt (pdf, 89.7 KB)
- Gliederung (pdf, 94.8 KB)
- Hinweise zum Führen des Ausbildungsnachweises (pdf, 218.8 KB)
- Kontrolle der Ausbildungsnachweise durch Ausbildungsbetrieb (pdf, 81.2 KB)
- Kontrolle der Ausbildungsnachweise durch Ausbildungsberatung (pdf, 110.8 KB)
- Angaben zur Ausbildungsstätte (pdf, 119 KB)
- Profil der Ausbildungsstätte (pdf, 177.6 KB)
- Inhaltsverzeichnis der Wochenberichte (pdf, 96.4 KB)
- Wochenübersicht (pdf, 132.1 KB)
- Fehlzeiten (pdf, 171.3 KB)
- Arbeits- Zeitplan (pdf, 120.2 KB)
- Leittext-Bearbeitungsbogen (pdf, 101.5 KB)
- Betrieblicher Auftrag (pdf, 82.9 KB)
- Informationen zum Prüfungsverfahren (pdf, 150.6 KB)
Für die Ausbildungsbetriebe, die Ausbilderinnen und Ausbilder stehen folgende Hinweise zum Download zur Verfügung:
Hinweise zum schriftlichen Ausbildungsnachweis (pdf, 234.8 KB)
Zwischenprüfung 2024
Datum | Uhrzeit | Prüfungsfach | Prüfungsort |
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Mittwoch, 7. Februar 2024 | 09:00 Uhr | Schriftliche Zwischenprüfung | für Bremen wird noch bekanntgegeben, Für Bremerhaven: BS Sophie Scholl Bremerhaven |
Donnerstag, 22. Februar 2024 | 9:00 Uhr | Ziehung der Aufgaben, Planung | Inge Katz Schule Bremen, Raum A226 |
Termin steht noch nicht fest | Uhrzeit steht noch nicht fest | Ziehung der Aufgaben, Planung | BS Sophie Scholl Bremerhaven |
Dienstag, 27. Februar 2024, Mittwoch, 28. Februar 2024, Dienstag, 5. März 2024 Mittwoch, 6. März 2024 | wird bekanntgegeben | Praktische Prüfungen | Bremen: Inge Katz Schule, Raum K232 |
Termine stehen noch nicht fest | Uhrzeit wird noch bekanntgegeben | Praktische Prüfung | Bremerhaven: Sophie Scholl, Raum 38 oder 41 |
Abgabe der Berichtshefte:
Bremen: Am 09.01.2024 in der Inge Katz Schule
Bremerhaven: Frau Lutzke wird den Termin rechtzeitig bekanntgeben.
Abschlussprüfung Sommer 2024
Datum | Uhrzeit | Prüfungsfach | Prüfungsort |
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Dienstag, 30. Januar 2024 | - | Einreichung der Themenvorschläge | bei der zuständigen Stelle |
Donnerstag, 8. Februar 2024 | - | Genehmigung der Themen | - |
Zeitraum vom 09.02. bis 02.04.2024 | - | Durchführung des betrieblichen Auftrags | in den Ausbildungsbetrieben |
23.04.2024 und 24.04.2024 | 09:00 Uhr | schriftliche Abschlussprüfung | bei der zuständigen Stelle - Näheres wird noch bekanntgegeben |
29.04. - 08.05.2024 | - | Kolloquien | bei der zuständigen Stelle |
Donnerstag, 16. Mai 2024 | 09:00 Uhr | Ziehung und Planung der Arbeitsaufgabe | Inge Katz Schule Raum A232 |
Zeitraum vom 22.05. - 12.06.2024 | wird individuell bekanntgegeben | Arbeitsaufgabe | Inge Katz Schule, Raum K232 |
Donnerstag, 16. Juni 2024 | ab 11:00 Uhr | Bekanntgabe der Prüfungsergebnisse, ggf. Abnahme der Ergänzungsprüfungen | bei der zuständigen Stelle |
Dienstag, 18. Juni 2024 | 15:00 Uhr | Feierliche Aushändigung der Prüfungszeugnisse | Inge Katz Schule, Raum wird bekannt gegeben |
Abgabe der Berichtshefte: 04.12.2023 in der Inge Kaatz Schule
Zur Abschlussprüfung ist, gem. § 45 (2) Berufsbildungsgesetz, auch zuzulassen, wer nachweist, dass er mindestens das Eineinhalbfache der Zeit, die als Ausbildungszeit vorgeschrieben ist, in dem Beruf tätig gewesen ist, in dem die Prüfung abgelegt werden soll.
Der Antrag für die Anmeldung wird hier demnächst zur Verfügung gestellt.
Wie man den betrieblichen Auftrag dokumentiert erfahren Sie in dem folgenden Merkblatt Merkblatt zur Dokumentation des betrieblichen Auftrags in der Prüfung der Hauswirtschafter:innen (pdf, 153.3 KB)